Tag: vino bianco

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Chardonnay

Lo Chardonnay è il vino bianco per eccellenza. Nasce nella zona della Bogogna precisamente impiantato originariamente dai monaci cistercensi dell’abbazia di Pontigny, da dove si è diffuso progressivamente in tutto il mondo dalla fine del XIX secolo. La sua diffusione èContinue reading

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Cosa sono i solfiti?

Cosa sono i solfiti. Sulle etichette del vino ormai è usuale trovare la scritta contiene solfiti. Nel mondo degli amanti del vino è divenuto uno dei principali tabù degli ultimi tempi. Quando, parlando di vino, si finisce sull’argomento dei solfitiContinue reading