La quantità di vino da versare nel bicchiere non è una questione di indice di gradimento, né di preferenza personale. Tra le raccomandazioni per un corretto servizio, oltre alla pulizia del bicchiere e alla formaContinue reading
Best Wine Stars 2023: cosa ci ha convinto?
Dopo avervi dato tutte le info riguardo all’evento, ora non possiamo non farvi il sunto della nostra giornata di domenica 21 maggio a Milano. Oltre 4500 i visitatori, 800 etichette e varie masterclass durante laContinue reading
La quarta sfumatura del vino: orange wine
L’ultima tendenza del momento sono gli “orange wines” o anche conosciuti come vini macerati. Vale a dire? Sono vini prodotti con uva a bacca bianca, ma seguendo il metodo di produzione del vino rosso: ilContinue reading
Vino: il futuro guarda al sostenibile
È possibile o è solo una moda? La nuova generazione di Millenial è sempre più attenta agli scaffali biologici e all’impatto sull’ambiente. Tuttavia, la maggior parte di consumatori non sa distinguere tra biologico, naturale, biodinamico,Continue reading
La celeberrima DOC Bolgheri Sassicaia
Noi crediamo che il Sassicaia sia una delle più grandi creazioni vinicole del secolo. Si dà il caso che sia anche semplicemente meraviglioso da bere. Che possa prosperare attraverso il nuovo millennio. Serena Sutcliffe MWContinue reading
Best Wine Stars – weekend diVino
La quarta edizione annuale dell’evento-degustazione Best Wine Stars si terrà a Milano presso il Palazzo del Ghiaccio dal 20 al 22 maggio 2023. Occasione da non perdere per gli amanti e addetti del settore viniContinue reading
Nella Champagne maiali come amici
Presto una transumanza di maiali nelle vigne? Possono dei maiali essere d’aiuto all’uomo nell’allevamento della vigna? Ebbene si!! In Francia (sempre un passo più avanti nella sperimentazione sui vigneti) in particolare a Cramant un villaggioContinue reading
Merano Wine Festival
Tutte le premiazioni al Festival di Merano Il festival del vino di Merano è sempre l’evento più atteso tra gli amanti del vino. E’ il palcoscenico per le eccellenze italiane sia vinicole che culinarie conContinue reading
Come scegliere il bicchiere giusto
Per potere apprezzare al meglio le caratteristiche di un vino, sia le qualità visive che olfattive, il bicchiere assume un’importanza non di poco conto. Le qualità quali colore o gli odori sprigionati e racchiusi all’interno diContinue reading